Sur un autre continent:  " L'AUSTRALIE" !!!

                               

    Le plus petit, le plus ancien, le plus plat, le plus isolé...

      Mais la plus grande ile du monde !!!

                             

7.682.300 km*, l'altitude moyenne est de (210)m ...

   3 grandes régions:

 Le grand plateau occidental : partie la plus ancienne.

Les immences plaines alluviales du centre -est.

  La cordillière Australiènne.

                    

 

  Dans le "Queensland" son altitude est de (600)m.

   Située dans l'hémisphère sud, le climat y est extrémement sec.

  L'ensemble de" l'Australie" connait un climat chaud et sec...

 A caractère continental, malgré ses vastes étendues arides.

  Elle posséde une importante végétation...

  Une flore riche, une faune unique...

  L'Australie à été surnommée " la contrée des fossiles vivants" !!!      

    

                         

  Impossible d'en faire le tour en quelques semaines, 

  Pas plus qu'en plusieurs mois...

   Il vaut mieux s'en tenir à quelques objectifs, et profiter pleinement...

  Ouvert aux découvertes !!!

                     

     "SYDNEY"...berceau de la nation, foyer culturel et commercial...

     Son vieux port , sa baie majestueuse!!!                      

        

     "CANBERRA" : ville jardin, bâtie au coeur des terres !!!

      

 

     

 "BRISBANE": la tropicale !!!

                 

        

     

  "DARWIN": au bout du monde!!!                

  "ADELAÏDE" : ou tout est luxe, calme, et volupté!!!

  

 "HOBART": climat tempéré, petit morceau  "d'Angleterre" !!!

                   

"MELBOURNE": qui à tout réussi et conserve une fièrté !!!

    

 La "nouvelle-Galles" du sud: un concentré de désert, montagnes...

  Prairies, forêts, plages tropicales.

    Le "Queensland": état du soleil, d'ouest en est: "l'Authack'...

   La cordillière Australienne , la côte pacifique, et au large...

   La grande barrière de corail et ses 320 iles, 2600 récifs coraliens ...

     Ses eaux turquoise !!!           

 

                             

  Le territoire du nord: immensité fascinante.

    " L'Australie occidentale": vaste étendue désertique.

   "L'Australie méridionnale: riche d'histoire, et de beautés naturelles...

    Lacs, vallées verdoyantes, hauts plateaux...

    Le plus petit des états australiens: le" Victoria ": la mémoire de l'Australie.

 Le continent Australien offre tout ce que l'on peu souhaiter...

  et même davantage... il n'est pas comme les autres.

                    

  Quelques dâtes: 

    Les années (1940) furent la période la plus dificile...

  Le changement radical intervient en (1946) ou fut lancé,

  Un programme d'immigration: 7.000 immigrants par an;

D'origine Européenne: de( 1946 à 50)l'Australie accueille:

 Polonais, Baltes, Yougoslaves;

 A partir de (1951): Espagnols, Grecs, Italiens,Néerlandais, Allemands...

    En vrac.... images diverses!!!

   

       

      

    Des beaux lacs:

      

    Pourquoi me direz-vous je me lance dans un survol de ce continent?...

     Une de mes petites- filles  à choisie de s'envoler... tout là-bas...

    a l'autre bout du monde ... pour découvrir!!!

   Vive cette jeunesse qui ose, qui rapportera dans sa besace ...

    Tant de souvenirs pour la vie !!!

    

                          

        

    Moi "mamie zébulon": je suis le périple depuis mon appartement...

      Sur l'ordi... je me balade, je découvre avec elle...

    La communication étant bien facilité au XXIéme S , c'est assez facile...

    Je rêve de grands espaces, de corails, de soleil d'eau du pacifique...

      Ma curiosité est en éveille , je ne l'a perd pas de vue...

    Même si 23hrs d'envol à tire- d'aile nous séparent ... et 10hrs horaire!!!  

     Voilà il faut terminer  ce billet pour en faire profiter mes copinettes!!!!

         a bientôt tout le monde:

                                 

          

       Les espaces sont si....immence, pour se déplacer...

       Il vaut mieux ce genre "d'engin" que l'on appele un " van"!!

     Tout y est pour vivre une grande aventure....appartement sur 4 roues.

       Images ; résultat de mes recherches sur le web...

      Mais aussi de ma curiosité fouineuse dans la médiathèque...

     De ma commune; faut pas croire c'est du boulot ces billets pour blogs!!!                         

              

 

   

 

 

       

 

En cette période de grisaille...novembre oblige, c'est le mois de l'année,

Le plus tristounet, souvent on le trouve long...car luminosité courte!!!

   Pourquoi pas regarder de la couleur tendre, de la beauté simple?!

    Des toiles de peintres divers, pas toujours très connus;

D'une délicatesse, une finesse, et douceur des couleurs!!!

  

                      

       Les 3 toiles: " Alexender Averin".   

   

   " Courney Curran" ...

 Comme c'est agréable à regarder, on se lasse pas de cette finesse; 

    Alors continuons dans ce sens...toujours de la beauté!!!

   

   "Charles James Theriat"               "Cristian Guinet"...

  Je me fais plaisir par cette vilaine journée...

  J'espère que cela vous conviens aussi!!!

Je cherche ... ah cette petite machine que l'on appelle: ordi 

   comme il est gentil ce :web... pour mes trouvailles!!!

     

     "Dublin" ...                                        "Itou" ...  

  Encore un peu de ce charme sur toile !!!

  

 "Grégory Franck"...                  "Emile Vernon" ...    

  

 "Pati Banister"...                    "Harris" ...

    

                  

                 "Harris"  ....!!!

     Voilà un petit choix... très....délicat !!! ...

     Elle est pas bonne mon idée? pour patienter ...en attendant de meilleurs journées.

      A bientôt tout le monde:

                " ALET-LES-BAINS... dans  L'AUDE"

  Lieu charmant à 200m d'altitude... au contact du massif des "Corbières".

                                   

  Une coronne de verdure sur les douces collines, couvertes de...

   Jardins, vergers; arrosé par les eaux du "Théron" et de " l'aude" .

                 

   Végétation luxuriante, ce qui lui donne le nom: "le jardin de l'Aude"

 C'est l'établissement de l'abbaye ste Marie qui fit se développer la ville.

 Au VIIéme siècle elle devint même évêché en (1318).

   La cathédrale monumentale du XIéme et XIIéme siècle, est un ...

  Chef d'oeuvre de l'art roman,elle fut détruite pendant...

  Les guerres de religion, son corps démantelé servit à la construction,

  Des maisons de la cité fortifiée!!!

       

  Le presbytère du XVéme siècle adossé aux vieux remparts,

  Contient un puy à souterrain et une tour bien plus ancienne,

Avec un escalier à spirale!!

                          

La ville a ses maisons à pans de bois, ou en pierre, ou mixte;

   La vieille place centrale comporte un bel ensemble,

 De façades renaissance, et classiques bien restaurées.

      

  On peu admirer l'ancien "palais de justice" de XVIéme siècle

                               

  "Alet" garde une bonne partie de son enceinte, environné...

  De platanes et de mûriers.

  De la porte Nord on aperçoit dans la colline les alvéoles d'un,

  Cimetière "gallo-romain"  

                        

   "Alet c'est aussi l'eau:élément précieux pour le thermalisme,

  Et la mise en bouteilles; les hommes l'a domine!!!

                   

 

   C'est encore son pont jeté sur l'Aude;

   Ville très animée de juin à septembre;

     Activité : la pêche, la chasse, les randonnée en montagne et les gorges.

   Pour admirer le massif Cévenol , la chaîne des "Pyrénées"!!!

        

         

   Voilà notre petit voyage dans cette région de "l'Aude" est terminé.

     A bientôt tout le monde:  

                   

 

      

    A la conquête de l'Europe !!!

                                

      

  Pousse-pousse: "Japon"           Tuk-tuk: "Thaïlande"...

      Importé "d'Asie" ils viennent du "Japon" et de "Thaïlande" !!!

Les 1er servaient au pays du soleil levant à transporter:

   Aristocrates et Geishas, sur les routes au XIXéme siècle.

  Ces voiturettes tirées par un homme ont vite envahi toute l'Asie!!!

        

  Il devient  le moyen de transport privilégié des colons.

 Moins contraignant  sous la forme ... de cyclo-pousse,

 Et aussi le grand frère du tuk-tuk thaïlandais.

              

Une version motorisée avec une carriole dans laquelle est intégré un tricycle,

 Ou un avant de scooter, également connu sous le nom:

  D'auto-pousse en "Afrique",rickshaw en "Inde" ou bajay en "Indonésie"!!!

                        

                        

  Il a été rapatrié en "Europe" par des adeptes des transports naturels.

 Pour devenir le nouveau taxi à la mode dans nos grandes villes!!! 

   La "France" est l'un des 1er pays a avoir été touché par cette tendance!!!

 

   Des triporteurs, des side-cars, des pousse-pousse à moteur etc...

  Le cyclo-taxi est une solution rapide, il slalome dans les petites rues;

Des villes comme "Lyon", "Lille" , pionnières on développé...

 L'utilisation des pousse-pousse dés le début des années 2000, avec succés.

     

                        

 A "Marseille" le proxi-pousse est conduit par un cyclo guide!!!

   Je n'ai pas encore vu ça dans ma ville... mais promis...

  Dés que cela arrive: j'essaye !!!!!!!!!!

         bonne balade à tous: pousse-pousse? tuk-tuk? ou autres!!!!!

                  

             A bientôt tout le monde:  

                    

 

  Communion avec la nature : entre "Rhône et Méditerranée" 

                        

   L'une des régions les plus belles et les plus sauvages de "France" !!!

                        

Elle s'épanouit entre les bras du Rhône qui forme le 2éme :

  Plus grand delta de la méditerranée après celui du "Nil" .

          

     Elle couvre 150.000 hectares de terres humides, jalonnées de :

 Lagunes appelées "Sansouires" , des étangs, des marais et des pâturages.

  

Croiser des flamands roses, 400 espèces d'oiseaux migrateurs.

            

       

    Des taureaux, ou des chevaux élevés en "manades"= troupeaux!!!  

Surveillés par des "gardians" .

     

                     

   Au nord : culture du riz et à l'ouest les salines!!!

          

        

    Montagne de sel...                                                      Fleur de sel...

  La "Camargue" , ses espaces naturels ont été classés ...

  Monuments paysagés en (1930) en particulier la partie du "Gard" 

  Qui comprend les dunes de l'Espiguette au "Grau du roi" ..

  L'étang de marette à "Aigues-mortes" et les marais de la carbonnière!!!

      

  Multitude de façons de découvrir la région.. en suivant:

Les sentiers pédestre, les circuits cyclistes, randonnées à cheval,  

   

     

     

                       

  La camargue avec le petit train, ou la camargue au fil de l'eau !!!!

    Safarie 100% nature, écolo la balade en calèche,

  Le petit train de "Méjanes" jusqu'à la réserve de "Vacarés" 

      

 La Camargue terre de traditions . on trouve encore en pleine nature,

  Quelques chaumières de gardians; leur fête le 1 mai à "Arles" ,

 Avec les "Arlésiennes" en costumes traditionnels.

      

     

          

      Une cabanette!!                                              vieille cabane !!

    La course à la cocarde, ou encore le festival des chevaux:

   Aux "Ste-Marie-de-la mer" ...

        

 Belle région , à découvrir vraiment de l'intérieur, admiré, regardé.

       

                         

                "Aigues- mortes"                           Symbole de la "Camargue"!!

      Ecouter....un agréable...silence, les yeux émerveillés...

          D'une si belle nature!!!

      

                           

   A bientôt tout le monde: 

          

                  

              Vue du ciel, les salines !!!

                 

                  Magnifique couché de soleil !!!!!!!!!!!       

 

                Fournil d'antan!!!

                                    

 

  Autrefois, chaque famille rurale faisait son pain,

 Avec sa propre farine issue de la récolte de blé;

  Le seul intervenant : le "meunier"!!!

                         

  Pour réussir la fournée, il faut prévoir: une bonne pâte...

 Elle à besoin de "levain"  fabriqué sur place,

  La veille on le met à fermenter: 2à3kg de mélange de farine et d'eau...

 Il sert à "ensemencer" la totalité de la pâte pour le lendemain.

                               

  C'était souvent le rôle de la ménagère d'être à l'ouvrage autour du pétrin.

La farine est mise dans le pétrin additionné d'eau à fur et à mesure...

 Jusqu'à obtention d'une pâte homogène... sans grumeaux!!!

  Etait ajouté le levain, un peu de sel, et battu à bras environ 2 heures !!!

            

    Une fois prête la pâte est séparée, morcellée de 8 ou 12 livres:

Les pains sont ronds et lourds, disposé dans des carrés de toile;

Posé dans des "ruchots" de paille tréssée pour laisser reposer!!!

         

Le chauffage du four demande de l'observation; 

Il faut environ 3ou 4 fagots, selon la grandeur du four,

 Pour assurer la bonne chauffe;

        

                      

   Les fagots sont placés 1à1, celà demande environ 1hr, 1hr30;

 On y voit la gueule du four emplie de flammes de "l'enfer"!!!

    C'est un spectacle apprécié en hiver, pour la chaleur, mais moins l'été!!!

Le four se trouve souvent au fournil.

          

   Petite dépendance de la ferme. 

   A la température optimale , la pierrede l'entourage de porte blanchit;

                    

On écarte les braises pour dégager le centre et l'on enfourne, 

     Avec une pelle en bois , munie d'un long manche.

                  

   La porte est refermée, parfois enduite de terre glaise pour l'étanchéité!!

  La cuison  entre "1hr30 à 2 hrs" ne pas ouvrir le four pendant la cuisson;

                               

   Au moment de défourner c'est un régal pour les yeux et l'odorat,

   Tout embaume l'atmosphère!!!

                       

 Un grand respect pour ce pain obtenu durement, 

  Une conservation naturelle très bonne;

  Disposé sur une échelle en bois, suspendue horizontalement à"1m" 

  Du plafond, les pains alignés verticalement...

Entre les barreaux prévu à cet effet;

                    

 Cela permettait d'éviter les moisissures et les dégats dus aux rongeurs.

  Le pain était un aliment primordial...il servait:

  a la soupe, accompagnait tous les aliments, y compris les fruits,

  Qu'il était inconvenant de conssommer seuls!!!

   Une beurrée de pommé en hiver ou de cives au printemps,

Servait de collation vers 17hr.

       

 Pas de gaspillage , on connaissait le tribu à payer...

 Pour obtenir cet aliment, respecté qui avait coûté tant de labeur!!!

                          

Bonne dégustation!!!

                   a bientôt tout le monde :